何首乌的炮制加工品，，，，，，，制制品为不规则皱缩状的块片，，，，，，，厚约 1cm。。。。。。。。外貌黑褐色或棕褐色，，，，，，，高低不平。。。。。。。。质坚硬，，，，，，，断面角质样，，，，，，，棕褐色或玄色。。。。。。。。气微，，，，，，，味微甘而苦涩。。。。。。。？？？？？？？唷⒏省⑸，，，，，，，温。。。。。。。。归肝、心、肾经。。。。。。。。

具有补肝肾，，，，，，，益精血，，，，，，，乌须发，，，，，，，强筋骨功效。。。。。。。。用于血虚萎黄，，，，，，，眩晕耳鸣，，，，，，，须发早白，，，，，，，腰膝酸软，，，，，，，肢体麻木，，，，，，，崩漏带下，，，，，，，久疟体虚；；；；；高血脂。。。。。。。。主要相宜人群是脂肪肝，，，，，，，三高，，，，，，，肥胖症，，，，，，，失眠，，，，，，，脱发，，，，，，，少白头及亚康健人群。。。。。。。。

药物泉源

何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。。。。。。。。叶枯萎时采挖，，，，，，，削去两头，，，，，，，洗净，，，，，，，个大的切成块，，，，，，，干燥，，，，，，，称何首乌；；；；；炮制加工品，，，，，，，称制何首乌。。。。。。。。何首乌、制何首乌为《中华人民共和国药典》2010年版一部单列的2个品种。。。。。。。。

药物性状

本品为不规则皱缩状的块片，，，，，，，厚约 1cm。。。。。。。。外貌黑褐色或棕褐色，，，，，，，高低不平。。。。。。。。质坚硬，，，，，，，断面角质样，，，，，，，棕褐色或玄色。。。。。。。。气微，，，，，，，味微甘而苦涩。。。。。。。。

功效主治

补肝肾，，，，，，，益精血，，，，，，，乌须发，，，，，，，强筋骨。。。。。。。。用于血虚萎黄，，，，，，，眩晕耳鸣，，，，，，，须发早白，，，，，，，腰膝酸软，，，，，，，肢体麻木，，，，，，，崩漏带下，，，，，，，久疟体虚；；；；；高血脂。。。。。。。。

用法用量

6 ～12g。。。。。。。。

效用剖析（依据《中华人民共和国药典临床用药须知 中药饮片卷》2010年版）

何首乌（生品）苦泄甘润，，，，，，，长于解毒，，，，，，，消痈，，，，，，，润肠通便。。。。。。。。用于瘰疠疮痈，，，，，，，风疹瘙痒，，，，，，，肠燥便秘；；；；；高血脂。。。。。。。。

经黑豆汁制后的制何首乌，，，，，，，长于补肝肾，，，，，，，益精血。。。。。。。。且微温不燥，，，，，，，补而不腻，，，，，，，为滋补良药，，，，，，，常用于血虚萎黄。。。。。。。。

制何首乌味甘主补，，，，，，，长于补肝血，，，，，，，益肾精，，，，，，，强筋骨。。。。。。。。发为血之余，，，，，，，肾之所荣，，，，，，，精血得充，，，，，，，则善乌须发。。。。。。。。

制何首乌味涩兼能收敛精气，，，，，，，苦泄微温，，，，，，，不寒不燥，，，，，，，还可用于肝肾缺乏，，，，，，，精血亏虚，，，，，，，眩晕耳鸣，，，，，，，须发早白，，，，，，，腰膝酸软，，，，，，，肢体麻木，，，，，，，崩漏带下，，，，，，，久疟体虚等证。。。。。。。。

制何首乌还能化浊降脂，，，，，，，用于高脂血症。。。。。。。。

食疗价值

一、制首乌是补血药，，，，，，，主治肝肾阴虚引起的须发早白。。。。。。。。对脱发不是很有用。。。。。。。。10克何首乌 30克黑豆加一点米，，，，，，，煮粥。。。。。。。。用于肝肾缺乏，，，，，，，头晕耳鸣。。。。。。。。首乌粉冲水，，，，，，，用于高脂血、冠心病、晚年便秘。。。。。。。。

二、掉发的因素许多，，，，，，，缺乏卵白质、锌、铁等，，，，，，，慢性硒中毒，，，，，，，都会导致脱发。。。。。。。。增补卵白质：鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼、瘦肉含锌高的食物：贝壳类海鲜，，，，，，，瘦肉，，，，，，，动物内脏，，，，，，，核桃、芝麻等坚果。。。。。。。。含铁高的食物：动物血、动物肝脏等含铁很是富厚。。。。。。。。要少品茗、咖啡，，，，，，，适量镌汰食用植酸盐、草酸盐高的青菜，，，，，，，阻止影响铁锌的吸收。。。。。。。。多吃水果。。。。。。。。